15AH, San Francisco

California, United States.

Send Your Mail At:

[email protected]

Working Hours

Mon-Sat: 9.30am To 7.00pm

creators-of-worlds.ru

Category Archive Книга

Гост 1551 93 рыба вяленая технические условия

ГОСТ Рыба вяленая. Дата введения За принятие изменения проголосовали: Стандарт не распространяется на анчоусовыелососевые кроме сиговых и австралийского лососяосетровые рыбыбычка кроме океаническогокилькумарлинамероумеч -рыбумраморную нототениюпарусниксалакусельдьснеткагост 1551 93 рыба вяленая технические условиятюлькуокеанические хрящевые рыбы. Обязательные требования к качеству продукции изложены в 1. Измененная редакцияИзм. ГОСТ Рыба охлажденная. Технические условия ГОСТ Рыбаморские млекопитающиеморские беспозвоночныеводоросли и продукты их переработки.

ГОСТ 1551 93 РЫБА ВЯЛЕНАЯ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Добавил: Сидор
Размер: 14.31 Mb
Скачали:49470
Формат:ZIP архив





СКАЧАТЬ ГОСТ 1551 93 РЫБА ВЯЛЕНАЯ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Sun or artificial-dried fish. Наименование национального органа по стандартизации. Изменение N 1 принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации протокол N 4 по переписке от ИУС Настоящий стандарт распространяется на вяленую рыбу.

Стандарт не распространяется на анчоусовые, лососевые кроме сиговых и австралийского лососяосетровые рыбы, бычка кроме океаническогокильку, марлина, мероу, меч-рыбу, мраморную нототению, парусник, салаку, сельди, снетка, тунцов, тюльку, океанические хрящевые рыбы.

Обязательные требования к качеству продукции изложены в 1.


ГОСТ Рыба вяленая.

СКАЧАТЬ ГОСТ 1551 93 РЫБА ВЯЛЕНАЯ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Цвет У камбалы как результат кровоизлияния может быть наличие пятен различного окрашивания Разделка В соответствии с требованиями 1. Вяленую рыбу упаковывают по ГОСТ в тарууказанную в 1. Правила приемкиорганолептические методы оценки качестваметоды отбора проб для лабо гост 1551 93 рыба вяленая технические условия раторных испытаний ГОСТ Рыбаморские млекопитающиеморские беспозвоночные и продукты их перера - ботки. Пакеты и пачки с продукцией упаковывают в ящики деревянные или из гофрированного картона предельной массой продукта 30 кг.

ГОСТ Рыбы сиговые соленые. Маркируют тару с продукцией по ГОСТ По показателям качества вяленая рыба должна соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице. Свойственный вяленой рыбе данного вида без посторонних привкуса и запаха. Требования к сырью и материалам Для изготовления вяленой рыбы применяют следующие сырье и материалы:



ГОСТ 1551 93 РЫБА ВЯЛЕНАЯ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

ГОСТ Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. В каждой упаковочной единице должна быть рыба одного наименованияодной размерной группывида разделки и сорта.

Содержание пестицидовгистаминанитрозаминов, полихлорированных бифенилов и радио - ГОСТ 8 нуклидов определяют по методамутвержденным органами государственного санитарно - эпидемиологического надзора.






СКАЧАТЬ ГОСТ 1551 93 РЫБА ВЯЛЕНАЯ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ БЕСПЛАТНО

ГОСТ 1551 93 РЫБА ВЯЛЕНАЯ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Наименование национального органа по стандартизации. Ястыковый карман может быть вскрыт или удален. Не допускается рыбу, разделанную на спинку и тешу, боковник, пласт и полупласт, упаковывать в мешки и кули во избежание ее повреждения.

Маркируют тару с продукцией по ГОСТ



ГОСТ 1551 93 РЫБА ВЯЛЕНАЯ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

ГОСТ 1551 93 РЫБА ВЯЛЕНАЯ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

ГОСТ Рыба вяленая. Гарнитура Таймс Печать офсетная Усл. По видам разделки вяленую рыбу подразделяют на указанные в пп. У камбалообразных рыб голову и плечевые кости удаляют косым срезом вместе с тонкими стенками брюшной части, оставляя мясистый приголовок.



ГОСТ 1551 93 РЫБА ВЯЛЕНАЯ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ СКАЧАТЬ
ГОСТ 1551 93 РЫБА ВЯЛЕНАЯ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

ГОСТ 1551 93 РЫБА ВЯЛЕНАЯ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО


У нигриты хвостовая часть должна быть удалена на уровне окончания оснований лучей анального плавника. Правила приемки - по ГОСТ Вяленую рыбу - мелочь первой, второй и третьей групп укладывают без подразделения по наименованиям рыб.

Наименование национального органа по стандартизации. Правила приемки, органолептические методы оценки качества, методы отбора проб для лабораторных испытаний.

Могут быть оставлены в рыбе икра или молоки и часть внутренностей.


Гост 1551 93 рыба вяленая технические условия